- 牛油茶的做法？
- 资讯类型：城市规划 / 发布时间：2023-10-06 18:31:29 / 浏览：203 次 /
一、牛油茶的做法？
做油茶的材料各地有所不同。
北京和四川省阆中是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，做成的。吃时用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。
回族的油茶食品。是荞麦面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一种炒面。食用时用开水搅拦成糊状。多作早餐。
侗、瑶、汉等族饮料也叫做油茶。将茶叶用油炒，然后加水煮熬，沸开后滤出茶叶渣，即成油茶。食用时，要配以调料和副食。
河南武的陟油茶，它名为茶，实际是粥。它的主料为精粉麦面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人们称这种粥为油茶。武陟油茶的原料除精粉麦面以外，还有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和怀山药等，另外还要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24种高级香料。武陟油茶不仅味道浓郁，营养丰富，而且还有健胃提神的功能。
淮北濉溪的油茶，用过油豆皮、花生米、猪骨髓油、面筋、黑白芝麻、大小元茴、丁香、花椒、面粉等，经过几道工序做成的。
北方的羊油茶和牛油茶的做法一样，只是放的油不一样。羊油茶，拿羊的骨髓炒面。先把羊骨髓用热锅融化，等油五成热倒入白面翻炒至面变淡棕色。面和油的比例掌握在1：5就好，面里可以放瓜子仁，花生渣一起炒就更香了。面的颜色不要太浅，油茶喝的就是那种有点糊，香香的味儿。喜欢甜的等面凉了可以放糖，喜欢咸的加盐进去就行了。
二、去衢州二中可以乘几路车去？？
二路，十六路。
三、成都139路公交车是到那里的
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回程： 中和镇 - 中柏大道南 - 中柏大道中 - 金桂花园 - 中和镇政府 - 中和中学 - 中和老车站 - 中和加油站 - 朝阳路口 - 锦华路三段中 - 锦华路三段北 - 包江桥 - 三环路琉璃立交桥南 - 琉三路口 - 琉璃一街 - 红砖桥 - 高攀东路琉璃路口 - 高攀东路 - 高攀路口 - 火车南站东路东 - 火车南站东路 - 长寿南路 - 棕树十街坊 - 新希望路中 - 航空路 - 人南立交桥西 - 二环路玉林南路口 - 二环路神仙树路口 - 永丰立交桥西 - 红牌楼东 - 佳灵路 - 川藏路高新路口 - 武阳大道三段 - 武阳大道公交站 (34站)
四、形容新加坡的成语
空中花园.
纤尘不染…
光可照人…
鸟语花香
草长莺飞
繁花似锦
绿树成荫
绿草如茵
玉树琼枝，
百载树人
清幽雅致
郁郁葱葱
金桂飘香
百家争鸣
残花败柳
杂草丛生
凌乱不堪
五、从中和场到春熙路要怎么走啊？坐几路车？到哪儿下？
中和镇 步行80米 金桂花园 68 (经过23站|13.3公里|1小时9分) 红星路广场南 步行300米到了
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